photo THE ART OF WINE AU DOMAINE MASSILLAN - LES ŒNOCULTURELLES 2025

THE ART OF WINE AU DOMAINE MASSILLAN - LES ŒNOCULTURELLES 2025

Vin - Oenologie

Teyran 34820

Du 05/09/2025 au 04/10/2025

Et si l'émotion d’un vin passait par le prisme de l’art ? Découvrez les œuvres d'artistes directement inspirées par les vins du domaine... Le concept The Art of Wine mêle l'expression artistique à la dégustation de vins d'exception. L'exposition met à l'honneur des artistes locaux reconnus. Ils s’inspirent directement des vins dégustés et de leur rencontre avec le vigneron pour créer, de retour dans leurs ateliers, des œuvres uniques et inédites. En dévoilant leur sensibilité, l'esprit, les émotions et les souvenirs évoqués par chaque cuvée. • 7 artistes sélectionnés : Annabel Fontecave - Annick Poveda Claude Corbier - Cristina Calaras Judith Brunel - Martine Bruggeman Emma Shulman paradise Pour les amateurs de vin et autres curieux, 2 ateliers viendront rythmer l’exposition pour vous offrir une expérience plus intimiste encore entre le vin et l’art : • Dégustation sensorielle "Dans la peau des artistes" > samedi 13 sept. 10h/12h avec Alicia Koch, Sauvageonne • Une expérience Haïku & Dégustation (poésie japonaise) > samedi 20 sept. 13h30/16h30 avec Emma Shulman paradise Tarifs : 15€ / Places limitées, groupes de 16 pers.

photo SOIRÉE AFTER BEACH

SOIRÉE AFTER BEACH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Du 03/07/2025 au 04/09/2025

De 18h à 22h « Soirée After Beach » Visite exceptionnelle du Clos Bagatelle Les vignerons prennent le temps d'ouvrir leur cave centenaire et racontent avec passion l'histoire de ce Clos familial. Visite du domaine suivie d'une dégustation dess cuvées et de tapas. Sélection de 5 vins du clos à découvrir, accompagnée d’amuse-bouche.

photo GRAPPES ET DÉGUSTATION : L'ATELIER VENDANGES

GRAPPES ET DÉGUSTATION : L'ATELIER VENDANGES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Valflaunès 34270

Du 06/09/2025 au 27/09/2025

En septembre, le Château Boisset propose “Grappes & Dégustation : L’Atelier Vendanges”, une immersion unique au cœur des vendanges du Pic Saint-Loup. Les participants découvrent le vignoble, apprennent à identifier les cépages, mesurer la maturité du raisin, goûter le moût et déguster un vin en fermentation. L’expérience se conclut par une dégustation conviviale de 6 vins accompagnés de charcuterie et fromages, avec échanges et possibilité d’achat sur place.

photo DÉGUSTEZ ET PARLEZ DU VIN COMME UN PRO !

DÉGUSTEZ ET PARLEZ DU VIN COMME UN PRO !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Védas 34430

Le 13/09/2025

Une journée complète pour apprendre à déguster, comprendre et parler du vin avec assurance. Plongez dans l’univers fascinant de l’œnologie à travers deux cours complémentaires animés par Bernard Bruzac, ingénieur agronome spécialisé en viticulture-œnologie, titulaire du Diplôme National d’Œnologue et fort de 35 ans d’expérience. 1. Apprendre à Déguster le Vin Objectifs : Maîtriser les trois étapes de la dégustation : visuelle, olfactive et gustative. Reconnaître les arômes et saveurs caractéristiques du vin. Programme : - Initiation à la dégustation : méthode et posture - Observer la robe du vin, parler de limpidité et des jambes (ou larmes) - Identifier les familles d’arômes et leur origine - Atelier de reconnaissance d’arômes - Découverte des saveurs élémentaires et sensations en bouche - Dégustation commentée de 5 vins - Échanges et discussions conviviales avec les participants 2. Parler du Vin et Comprendre son Élaboration Objectifs : Comprendre la composition du vin et enrichir son vocabulaire œnologique. Découvrir les techniques de vinification et d’élevage. Programme : - Les constituants du vin et leur rôle dans la dégustation - L’équilibre des saveurs dans les[...]

photo DÉGUSTATION AU CŒUR DES VIGNES

DÉGUSTATION AU CŒUR DES VIGNES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Villeneuve-lès-Maguelone 34750

Du 08/07/2025 au 09/09/2025

Dégustation au cœur des vignes Visite des vignes qui ne sont pas ouvertes au Grand Public, Anecdotes historiques, découverte du terroir, panorama à 360 ° Dégustation de la gamme des vins BIO Handi-solidaire du Domaine, au cœur des vignes. 18 € TTC par personne adulte / 9 € TTC Enfants : 6 - 18 ans Gratuit pour les moins de 6 ans – pas de réservation nécessaire Nombre de places limitées. Rendez-vous 9h50 devant le Restaurant Comptoir des Compagnons pour une visite à 10h - presqu'île de Maguelone - Accès voiture par Palavas-les-Flots. Parking gratuit sur place. Balade maintenue en cas de mauvais temps, le tour sera adapté. Le programme de l’été Mardi 8 juillet – 10h00 : Dégustation au cœur des vignes Mardi 29 juillet – 10h00 : Dégustation au cœur des vignes Mardi 19 août – 10h00 : Dégustation au cœur des vignes Mardi 9 septembre – 10h00 : Dégustation au cœur des vignes

photo DÉGUSTATION AU CŒUR DES VIGNES

DÉGUSTATION AU CŒUR DES VIGNES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Palavas-les-Flots 34250

Du 08/07/2025 au 09/09/2025

10h Dégustation au cœur des vignes Domaine de Maguelone Tarifs : De 9,5 à 18 € Réservation : www.eboutique-maguelone.com *********************************************$ Dégustation au cœur des vignes Visite des vignes qui ne sont pas ouvertes au Grand Public, Anecdotes historiques, découverte du terroir, panorama à 360 ° Dégustation de la gamme des vins BIO Handi-solidaire du Domaine, au cœur des vignes. 18 € TTC par personne adulte / 9 € TTC Enfants : 6 - 18 ans Gratuit pour les moins de 6 ans – pas de réservation nécessaire Nombre de places limitées. Rendez-vous 9h50 devant le Restaurant Comptoir des Compagnons pour une visite à 10h - presqu'île de Maguelone - Accès voiture par Palavas-les-Flots. Parking gratuit sur place. Balade maintenue en cas de mauvais temps, le tour sera adapté. Dégustation maintenue en cas de mauvais temps.

photo EXPOSITION THE ART OF WINE

EXPOSITION THE ART OF WINE

Exposition, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Crès 34920

Du 05/09/2025 au 04/10/2025

Quand l’émotion d’un vin s’exprime par le prisme de l’art… Vernissage le vendredi 5 septembre à 18h. Découvrez les œuvres de 7 artistes locaux inspirées par nos cuvées et leur rencontre avec le vigneron. Animations autour de l’exposition : • Samedi 13 septembre (10h–13h) : Dégustation artistique et sensorielle avec Alicia Koch • Samedi 20 septembre (12h–15h) : Expérience Vins & Haïku avec Emma Shulman Tout public, entrée libre, espace d’exposition au caveau.

photo VENDREDIS GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

VENDREDIS GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 01/08/2025 au 05/09/2025

Vivez un moment hors du temps, où nature, vin et gastronomie s'unissent sous les lumières dorées du Languedoc. Au Domaine de Soustres, partez pour une balade au cœur du vignoble, entre vieilles vignes, oliviers ?? et panoramas à couper le souffle : Montady, Caroux, Montagne Noire, Narbonne et la Clape. Le parcours démarre dans la cave, grimpe doucement jusqu'au plateau pour une vue à 360°, puis redescend au crépuscule, à la lueur des lampes de poche , dans une ambiance magique. En chemin : • Cépages anciens (Vieux Grenache, Carignan) • Oliviers Lucques & mûres sauvages • Points de vue exceptionnel • Forêt de pins maritimes parfumée De retour à la cave, place à une visite nocturne suivie d'une dégustation gourmande : vins du domaine + charcuteries, fromages, olives… Infos pratiques • Balade de 2,7 km – niveau facile • Départ : selon l'heure du coucher du soleil (voir planning) • Prévoir chaussures fermées, eau, casquette, lunettes de soleil

photo LA BELLE ÉVASION EN CRU LA LIVINIÈRE

LA BELLE ÉVASION EN CRU LA LIVINIÈRE

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Cesseras 34210

Le 05/09/2025

Pour profiter encore des douces soirées d’été et partager leur patrimoine, les vigneronnes et vignerons du Cru La Livinière proposent un dîner sous les étoiles., dans le joli cadre de la chapelle romane St Germain en pleine campagne de la commune de Cesseras, entourée de vignes et de pins majestueux. À cette occasion, 8 caves & domaines de l’appellation seront présents. La soirée débutera par un apéritif dégustation de 19h à 20h30 animé par l’artiste Tom Lacoste, suivi du dîner concocté par le chef cuisinier David Kaci de la Maison Bareil. Chaque plat du menu sera associé à différentes cuvées en AOP La Livinière.En compagnie de vignerons de l'appellation : - Domaine de la Senche - Château Cesseras - Château de Gourgazaud - Domaine la Siranière - Domaine les Jeanneterres - Alliance Minervois - Clos Centeilles - Clos des Roques LE MENU Apéritif Millefeuille de saumon fumé, mozzarella, pesto Croustille de légumes confits comme une escalivade, copeaux de parmesan Tartelette de tomates confites, fleur de thym, ceviche de bar Plat chaud Le canard en deux cuisson : magret rôti et samoussa de cuisse avec son jus au vin en AOP La Livinière, aubergine parmiggiana, potirons confits[...]

photo BALADE GOURMANDE AU COUCHER DU SOLEIL - CHÂTEAU BAS D'AUMELAS

BALADE GOURMANDE AU COUCHER DU SOLEIL - CHÂTEAU BAS D'AUMELAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Aumelas 34230

Du 05/09/2025 au 10/09/2025

Et si vous terminiez la semaine par une balade au cœur des vignes, entre nature préservée et saveurs locales ? Marchez 2 km à travers notre vignoble bio, admirez un panorama à couper le souffle et dégustez nos vins accompagnés de produits locaux : tapenades, fromages, charcuteries… Un moment hors du temps, entre nature et saveurs du terroir. Au sommet du domaine, laissez-vous émerveiller par la vue sur le Pic Saint-Loup, la Méditerranée, et même le Mont Ventoux par temps clair ! Au programme : • Une balade panoramique avec une vue splendide allant du Pic Saint-Loup aux Terrasses du Larzac. • 3 arrêts gourmands avec dégustation de vins du domaine et de produits locaux • Un apéritif convivial au coucher du soleil Que vous soyez passionné de vin ou amateur de belles découvertes, cet événement est fait pour vous ! Durée : 2 heures Places limitées.

photo LES MARDIS « DÉGUSTATIONS » DE MAGUELONE

LES MARDIS « DÉGUSTATIONS » DE MAGUELONE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Villeneuve-lès-Maguelone 34750

Du 01/07/2025 au 09/09/2025

Tous les mardis de l’été, trois expériences œnotouristiques sont proposées sur la presqu’île de Maguelone, avec dégustation des vins BIO handi-solidaires du Domaine. Nouvelle formule cette année : une dégustation accords mets & vins s’ajoute aux balades guidées dans les vignes privées et aux dégustations en plein air. Une expérience estivale entre terroir, patrimoine et engagement solidaire À quelques kilomètres de Montpellier, la presqu’île de Maguelone invite à découvrir un vignoble d’exception, cultivé en agriculture biologique et inscrit dans une démarche handi-solidaire. Chaque mardi, trois formules immersives sont proposées dans un cadre naturel préservé. La grande nouveauté de l’édition 2025 est la dégustation accords mets & vins, organisée en fin d’après-midi au Comptoir des Compagnons. Cette expérience sensorielle marie subtilité des vins du Domaine et bouchées gourmandes, mettant en valeur les arômes et la typicité du terroir. Les matinées sont rythmées par les balades œnotouristiques guidées, à travers des vignes habituellement fermées au public. Entre anecdotes historiques, lecture du paysage à 360° et découverte des cépages, chaque visite s’achève par une[...]

photo DEGUSTATIONS SEPTEMBRE 2025 - CAVES DES POETES

DEGUSTATIONS SEPTEMBRE 2025 - CAVES DES POETES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Artisanat

Béziers 34500

Du 06/09/2025 au 27/09/2025

Préparez vos agendas, c’est la rentrée aux Caves des Poètes ! Tout septembre, profitez de dégustations gratuites . Un mois de découvertes à ne pas manquer ! Programme : Samedi 6 septembre : Maison Alaryk – Liqueurs Artisanales Samedi 13 septembre : L’explorateur du Goût – Spiritueux Artisanaux et Naturels Samedi 20 septembre : Brasserie NOOTKA Samedi 27 septembre : Vinho Sélection – Dégustation de vins du Monde

photo BALADE DES VENDANGES AU DOMAINE OLLIER-TAILLEFER

BALADE DES VENDANGES AU DOMAINE OLLIER-TAILLEFER

Balades, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fos 34320

Le 13/09/2025

"Balade des vendanges" à 9h au Domaine Ollier-Taillefer - AOP Faugères. Une expérience unique qui éveillera vos sens et vous transportera au milieu des paysages pittoresques des vignobles locaux. Rendez-vous au caveau de dégustation du domaine : randonnée 6m petit déjeuner dans les vignes, vendanges, visite de cave, dégustation, grignotage. Tarif : 20€/personne. Sur réservation.

photo VISITE DE LA CAVE COOPÉRATIVE DES VIGNERONS DE SÉRIGNAN

VISITE DE LA CAVE COOPÉRATIVE DES VIGNERONS DE SÉRIGNAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sérignan 34410

Du 17/06/2025 au 11/09/2025

Bienvenue chez Les Vignerons de Sérignan, des hommes et des femmes engagés au service d’un terroir d’exception, alliant respect de la tradition et modernité. Les parcelles de vignes de nos 161 adhérents, gorgées de soleil tout au long de l’année, bénéficient des embruns méditerranéens tout en gardant en commun des particularités géologiques complémentaires pour produire des vins aux saveurs maitrisées et de très grande qualité. Nous vous accueillons chaque mardi et chaque jeudi de l’été pour vous livrer tous les secrets de production de notre Cave Coopérative à travers une visite complète de la structure, une vidéo sur les 4 saisons de la vigne et une dégustation de 3 de nos cuvées. Gratuité et dégustation de jus de raisin pour les enfants.

photo ATELIER SENSORIEL : DANS LA PEAU DES ARTISTES - DOMAINE MASSILLAN

ATELIER SENSORIEL : DANS LA PEAU DES ARTISTES - DOMAINE MASSILLAN

Vin - Oenologie, Atelier

Teyran 34820

Le 13/09/2025

Et si vous viviez la même expérience que les artistes de The Art of Wine ? Lors de cet atelier unique, animé par Alicia Koch, œnologue sensorielle et guide locale en Grand Pic Saint-Loup, vous serez invités à sortir de votre zone de confort. Mettez-vous dans les chaussures des artistes : Visualisez des images, laissez remonter vos émotions, vos souvenirs et vos réactions… avant de plonger dans une dégustation inédite. Pendant 2h, vous dégusterez les deux vins du Domaine Massillan qui ont inspiré l’exposition, puis découvrirez les œuvres créées par les artistes sous un regard totalement nouveau. L’expérience se conclura par des amuse-bouches et un dernier verre de vin offert par le domaine hôte. Une opportunité rare de vivre le vin et l’art autrement… et d’entrer dans l’univers intime de la création. Exposition et expérience proposées dans le cadre des Oenoculturelles en Grand Pic Saint-Loup. [Réservez vite votre place — elles sont limitées]

photo COMPLET - IMMERSION AU CHÂTEAU LANCYRE

COMPLET - IMMERSION AU CHÂTEAU LANCYRE

Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie, Balades

Valflaunès 34270

Le 13/09/2025

Christel Valentin, œnologue, vous propose une formule en Immersion le temps d’un après-midi dans la peau du vigneron ! Au programme : - Balade « Lancyre en liberté » commentée : L’histoire du domaine vous sera contée à travers ces 4.5km de balade au cœur des vignes. - Dégustation de nos cuvées Rouges, Rosés et Blancs en AOP Pic Saint Loup, AOP Languedoc et IGP Saint-Guilhem-le-Désert. - Atelier « Assemblage : création de votre cuvée » : Découvrez l'art de l'assemblage à travers différents cépages, réalisez votre cuvée et repartez avec votre création.

photo ATELIER HAÏKU & DÉGUSTATION - DOMAINE MASSILLAN

ATELIER HAÏKU & DÉGUSTATION - DOMAINE MASSILLAN

Vin - Oenologie, Atelier, Exposition

Teyran 34820

Le 20/09/2025

Et si les émotions d’un vin pouvaient s’écrire en poésie ? À l’occasion de l’exposition The Art of Wine (5 septembre – 4 octobre 2025), qui met en lumière les œuvres d’artistes inspirés par les cuvées du domaine, nous vous proposons un atelier créatif unique, en compagnie de l’artiste Emma Shulman, exposante de cette édition. Après une dégustation guidée de vins du domaine, vous serez invités à écouter vos sensations, vos images, vos souvenirs… puis à les traduire en haïkus, ces poèmes japonais courts et délicats, qui saisissent l’instant présent. Pas besoin d’être poète : chacun repartira avec son propre texte, reflet intime de son expérience. Exposition et expérience proposées dans le cadre des Oenoculturelles en Grand Pic Saint-Loup. [Réservez vite votre place — elles sont limitées]

photo LES RENDEZ-VOUS GOURMANDS

LES RENDEZ-VOUS GOURMANDS

Vin - Oenologie, Visite guidée

Montady 34310

Du 26/06/2025 au 12/09/2025

En exclusivité avec le Guide BAO, le Domaine de Soustres vous invite à une soirée au coucher du soleil. Balade facile (1h30) au cœur des vignes avec Anaïs, guide conférencière, sur le thème du vin antique à Ensérune. Visite nocturne de la cave (30 min), suivie d’une dégustation accompagnée d’une planche locale. Parcours entre vignobles, oliveraies et panoramas sur Montady, Narbonne et l’Oppidum d’Ensérune, pour explorer le vin, de ses origines gauloises à ses usages gastronomiques antiques.

photo 2025 L'ANNÉE FAYET - ATELIER - UNE OEUVRE, UN VIN

2025 L'ANNÉE FAYET - ATELIER - UNE OEUVRE, UN VIN

Atelier, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Béziers 34500

Du 27/06/2025 au 12/09/2025

Comment le vin peut-il résonner avec l'œuvre d'art et vice-versa ? Cet atelier, mêlant commentaire d'œuvre et dégustation, invite à explorer l'émotion artistique à travers la vue, l'odorat et le goût, tout en décloisonnant les disciplines sensorielles. Avec Frédérique Francès des Caves Paul Riquet Béziers, et Mylène Fritchi-Roux, assistante d’enseignement artistique aux Musées de Béziers. Payant - Inscription obligatoire.

photo CONCERT D'OUVERTURE DES JEP : LE HÉRAULT BIG BAND JOUE BRASSENS

CONCERT D'OUVERTURE DES JEP : LE HÉRAULT BIG BAND JOUE BRASSENS

Jazz - Blues, Musique, Vin - Oenologie

Quarante 34310

Le 19/09/2025

Le Hérault Big Band joue Brassens accompagné d’une dégustation de vin Plus de quarante ans après la disparition de Tonton Georges, Hérault Big Band s’approprie l’œuvre du grand Brassens pour la restituer dans une forme orchestrale inédite, celle du big band de jazz. Au-delà de l’hommage, cette pléiade de musiciens Héraultais s’approprie cette œuvre familière pour en questionner les processus d’écriture et d’improvisation du jazz d’aujourd’hui. Batterie : Michel Alcaïna Contrebasse : Fred Léger Piano : Daniel Moreau Trompettes : Stéphane Garcia, Aurélien Deltoro, Guillaume Gardey de Soos, Philippe Anicaux Trombones : Hervé Barthe, Giuseppe Caruso, David Meyrat, José Molero Saxophones : François Fava, Gabriel Fernandez, Charles-Eric Moreau, Jean Donnantuono, Armel Courée Toute public - Nombre de places limité (placement libre)

photo CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES - LA CAVE

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES - LA CAVE

Vin - Oenologie

Siran 34210

Du 01/09/2025 au 14/09/2025

Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !

photo BALADE AU FIL DU VIN

BALADE AU FIL DU VIN

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Béziers 34500

Le 20/09/2025

Quoi de mieux qu'un apéritif au coucher du soleil pour agrémenter votre week-end ? On vous propose encore mieux : une véritable découverte œnologique au fil de l'eau, sur le canal du Midi avec une initiation à la dégustation de vins de notre terroir, avant de partager un apéritif convivial, le tout sur une péniche pour une soirée mémorable. Réservation en ligne et dans nos bureaux d'information touristique.

photo VISITE COMMENTEE CHAPELLE NOTRE DAME DE NIZE ET FONTAINE DES YEUX

VISITE COMMENTEE CHAPELLE NOTRE DAME DE NIZE ET FONTAINE DES YEUX

Visite guidée, Vin - Oenologie

Lunas 34650

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Viste commentée de la Chapelle Notre Dame de Nize et de sa fontaine aux Yeux à l'occasion des Journées Européènnes du Patrimoine 2025. Samedi 20 Septembre 15h : visite commentée de la chapelle et de la Fontaine des Yeux 16h : conférence sur "les moines et le vin" par Frère Marie Pâques, avec dégustation des cuvées Dimanche 21 Septembre 15h : visite commentée de la chapelle et de la Fontaine des Yeux Accueil-boutique ouvert de 10h à 18h | zone pique-nique en bord de rivière | visites libres tout le week-end

photo JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE 2025: VISITE DES JARDINS HISTORIQUES DU DOMAINE DE RIEUSSEC

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE 2025: VISITE DES JARDINS HISTORIQUES DU DOMAINE DE RIEUSSEC

Vin - Oenologie, Visites et circuits

Gignac 34150

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, le Domaine de Rieussec ouvre les portes de son jardin. Jardins paysagers à la française, jardin anglais, orangerie, allée de buis, à proximité d’une chapelle romane, visite du vignoble et des chais, commentaires historiques botaniques et œnologiques, dégustation de vins primés du Domaine en appellation Terrasses du Larzac et Saint Guilhem le Désert.

photo JOURNÉES EUROPÉÈNNES DU PATRIMOINE : VISITE DE LA CAVE DU CHÂTEAU CASTIGNO

JOURNÉES EUROPÉÈNNES DU PATRIMOINE : VISITE DE LA CAVE DU CHÂTEAU CASTIGNO

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Assignan 34360

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

11h, 11h30, 14h30, 15h, 16h (en anglais) et 17h30 Visites commentées de l’histoire et de l’architecture du lieu pouvant être suivie d’une dégustation de vins biologiques et biodynamiques de Château Castigno (en supplément).

photo J-E-P 2025 - CHATEAU DE BEAUFORT

J-E-P 2025 - CHATEAU DE BEAUFORT

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Beaufort 34210

Le 21/09/2025

À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, une nouveauté vous attend à Beaufort. Le château de Beaufort, majestueuse demeure dominant le vignoble, dévoile ses secrets lors d’un échange privilégié avec J‑F de Miailhe, son nouveau propriétaire. Édifié à l’origine au Moyen Âge pour surveiller les voies de passage, le château a connu au fil des siècles transformations et embellissements, mêlant architecture défensive et élégance résidentielle. Témoins de son passé, ses pierres racontent les familles qui l’ont habité, les épisodes de prospérité comme les périodes plus tourmentées. Aujourd’hui, J‑F de Miailhe partage avec passion l’histoire du domaine, esquisse ses projets pour lui redonner éclat et vie, et invite à prolonger la découverte par une dégustation de vins. Un moment rare où patrimoine, convivialité et art de vivre se rencontrent dans un cadre d’exception.

photo VIRÉE DE BOISSET

VIRÉE DE BOISSET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Valflaunès 34270

Le 04/10/2025

Embarquez à bord d'une mobylette vintage en compagnie de Fabien pour un road trip au cœur du Pic Saint-Loup. Entre paysages grandioses et anecdotes savoureuses, vivez une expérience unique avant de savourer une dégustation de vins et de produits locaux. Convivialité garantie, sensations retrouvées ! Activité non adaptée aux personnes à mobilité réduite. Après cette escapade privée, vos papilles seront à la fête avec une dégustation de nos vins accompagnés d'une sélection des produits locaux. Convivialité et bonne humeur sont les maîtres mots de cette délicieuse visite ! Et pas d'angoisse, le parcours est adapté à tous les niveaux de conduite !

photo BALADONS PATRIMOINE ET NATURE MAUREILHAN

BALADONS PATRIMOINE ET NATURE MAUREILHAN

Randonnée et balade, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Maureilhan 34370

Le 28/09/2025

Participez à ces randonnées qui conjuguent nature et culture sur les sentiers des villages de La Domitienne, hors des sentiers battus. Anaïs vous contera le patrimoine historique et Victoria vous dévoilera les petits secrets de la faune et la flore locales. Une escapade de moins de 10kms avec une halte pique-nique (tiré du sac) agrémentée d’une dégustation de vins locaux. L’histoire locale n'aura plus de secret pour vous ! Prévoir : crème solaire, suffisamment d’eau, chaussures de marche, lunettes de soleil, chapeau et lotion anti-moustiques. Les balades patrimoine se déroulent les dimanches de 9h30 à 13h30.

photo STAGE D’ŒNOLOGIE – CÉPAGES ET TERROIRS DE FRANCE

STAGE D’ŒNOLOGIE – CÉPAGES ET TERROIRS DE FRANCE

Vin - Oenologie, Vie locale

Clermont-l'Hérault 34800

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Un week-end pour faire le tour des vignobles français, verre en main ! Le temps d’un week-end, venez explorer la richesse des cépages et terroirs de France à travers 4 demi-journées thématiques animées par Bernard Bruzac, ingénieur agronome et œnologue. Ce stage immersif est l’occasion rêvée pour mieux comprendre les grands vignobles français et apprendre à déguster et identifier les vins emblématiques de chaque région. - 24 vins dégustés - Un voyage sensoriel à travers les régions viticoles - Livrets, cartes et accessoires offerts Programme Samedi matin : Champagne, Alsace et Val de Loire Samedi après-midi : Bordeaux et Sud-Ouest Dimanche matin : Bourgogne et Beaujolais Dimanche après-midi : Vallée du Rhône, Provence, Corse et Languedoc-Roussillon Chaque session (3h30) aborde : - L’histoire du vignoble - Les terroirs et cépages - Les appellations, crus et méthodes de vinification - Une dégustation commentée de 6 vins représentatifs Possibilité de suivre une seule demi-journée, selon la région que vous souhaitez approfondir.

photo BALADONS PATRIMOINES & NATURE

BALADONS PATRIMOINES & NATURE

Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Randonnée et balade

Maureilhan 34370

Le 28/09/2025

Participez à ces randonnées qui conjuguent nature et culture sur les sentiers des villages de La Domitienne, hors des sentiers battus. Anaïs vous contera le patrimoine historique et Victoria vous dévoilera les petits secrets de la faune et la flore locales. Une escapade de moins de 10kms avec une halte pique-nique (tiré du sac) agrémentée d’une dégustation de vins locaux. L’histoire locale n'aura plus de secret pour vous ! Prévoir : crème solaire, suffisamment d’eau, chaussures de marche, lunettes de soleil, chapeau et lotion anti-moustiques. à Maureilhan : Moyen-Âge, cultures et religion

photo DU VIN ET DES STALACTITES

DU VIN ET DES STALACTITES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Un voyage sensoriel inattendu dans l’unique Grotte du Parc Régional du Haut-Languedoc ! Saviez-vous que la Grotte de la Fileuse de Verre garde précieusement quelques flacons de la cave de Saint Chinian ? Une visite qui marie découverte de ce magnifique site classé à une dégustation de Saint Chinian issu de la cave coopérative, célèbre pour l'Art en Cave. A l'occasion de Vignobles en Scène, les 18 et 19 octobre, perturbez vos sens avec une dégustation sous terre ! Découvrez la cuvée "Complexe" qui a passé 12 mois au fond de la grotte... Visite à 11h, 12h30 et 14h Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Camping Les Cerisiers du Jaur 4* à Saint Pons de Thomière : 04 67 95 30 33 - Le Clos d'Audio à Riols, chambres d'hôtes : 07 86 10 29 76

photo VISITE GUIDÉE DU GRAND SITE DE FRANCE DES GORGES DE L’HÉRAULT

VISITE GUIDÉE DU GRAND SITE DE FRANCE DES GORGES DE L’HÉRAULT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 06/06/2025 au 26/09/2025

La découverte du Grand Site de France des gorges de l’Hérault emmène les visiteurs au cœur du site du pont du Diable. Cet écrin de verdure s’est créé autour du fleuve Hérault qui a creusé son chemin dans la roche. Sur le pont, ouvrage du XIe siècle, se cache une légende impliquant le Diable… Cette visite est suivie d’une dégustation de vins à la vinothèque de la Maison du Grand Site de France au pont du Diable.

photo RENCONTRES GOURMANDES SUR LE CANAL DU MIDI

RENCONTRES GOURMANDES SUR LE CANAL DU MIDI

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Capestang 34310

Du 05/05/2025 au 30/09/2025

Vivez une soirée riche en découvertes : laissez-vous conter l'histoire du Canal du Midi au cours d'une balade autour du port de Capestang. Un guide conférencier vous livrera tous les secrets de ce chef d'œuvre emblématique classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Rendez-vous à 18h au port de Capestang, devant l'Office de Tourisme. Prolongez l'expérience en partageant un moment convivial autour d'une dégustation de vins et produits de terroir, en compagnie de producteurs locaux qui vous dévoileront leur passion et leur savoir-faire ! Une rencontre mêlant culture et gourmandises ! Visite : 5€ (convertible en bon d'achat sur les stands des producteurs présents le jour même) Billetterie au comptoir ou en ligne https://boutique.tourismecanaldumidi.fr/visites -guidees

photo VISITE GUIDÉE JUDAÏSME ET FÊTE JUIVE DE SOUKKOT DANS LA MAISON DU RABBIN

VISITE GUIDÉE JUDAÏSME ET FÊTE JUIVE DE SOUKKOT DANS LA MAISON DU RABBIN

Fête, Vin - Oenologie

Béziers 34500

Le 19/10/2025

Cette visite inédite vous offre une immersion dans l’univers du Judaïsme, au rythme de la fête juive de Soukkot. Grâce à l'association Mémoire juive de Béziers, vous découvrirez son histoire, ses traditions, la présentation de la table de fête, et les remarquables collections d’objets de culte. La visite de la synagogue, du mikvé (bain rituel) ainsi que la présentation des rouleaux de la Torah donneront un caractère exceptionnel à cette visite qui se terminera par une dégustation de vin casher et un partage de spécialités de fête. Réservation obligatoire, pas de billetterie sur place.

photo CUEILLETTE DE PLANTES SAUVAGES ET DÉGUSTATION AU DOMAINE

CUEILLETTE DE PLANTES SAUVAGES ET DÉGUSTATION AU DOMAINE

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Balades

Aumelas 34230

Le 19/10/2025

Partez à la découverte des plantes sauvages comestibles qui bordent les chemins et sous-bois du prestigieux Château Bas d’Aumelas. Au cours d’une balade guidée autour du Domaine, nous dévoilerons les secrets des plantes, de la vigne et du vin. Touchez, sentez, cueillez, puis apprenez à cuisiner ces trésors de la nature avant de les déguster, accompagnés des grands vins du Château.

photo CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie

Siran 34210

Le 18/10/2025

Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !

photo BALADE GÉOLOGIQUE AU DOMAINE DE L'ASTER

BALADE GÉOLOGIQUE AU DOMAINE DE L'ASTER

Vin - Oenologie, Visite guidée, Balades

Péret 34800

Le 18/10/2025

Partez à la découverte du volcan Malhubert, de sa géologie et de son influence sur la culture de la vigne et du vin. Accompagnés de Jacques Bilhac, vigneron au Domaine de l'Aster et de Philippe Marza, géologue, vous partez en balade commentée, suivie d'une dégustation des vins du domaine, en AOP Languedoc et AOP Languedoc-Pézenas, sur le volcan. Au retour, dégustez un plat concocté par Le Délice des Clairettes à Fontès.

photo VISITE GUIDÉE : MONTÉE AU CLOCHER DE LA COLLÉGIALE

VISITE GUIDÉE : MONTÉE AU CLOCHER DE LA COLLÉGIALE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Capestang 34310

Du 19/04/2025 au 05/10/2025

A 18h : Prenez de la hauteur pour découvrir la collégiale Saint-Etienne et partagez un moment convivial, prenez le temps d’admirer les paysages depuis la terrasse du clocher, comme une mosaïque de vignes à perte de vue. Le guide vous fera découvrir ce monument gothique du 14ème siècle et vous dévoilera tous ses secrets, jusqu'au sommet du clocher à 43m où vous verrez sonner les cloches de l'édifice. La visite est suivie d'une dégustation de vins gratuite conviviale au domaine Cros.

photo RENVERSÉE - AMANDINE LOURDEL

RENVERSÉE - AMANDINE LOURDEL

Spectacle comique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Spectacle

Canet 34800

Le 18/10/2025

Un spectacle insolent et plein de tendresse. Voix rauque et humour rock’n roll, Amandine Lourdel est l’une des figures montantes de la scène humour. Avec un ton décomplexé, son statut de « femme indépendante » – « c’est comme ça qu’on dit célibataire en ce moment » – la jeune femme « coincée dans la cantine de l’amour » propose avec Renversée un stand-up malin, plein de gouaille et de mauvaise foi, zoomant avec (im)pertinence sur les nouvelles règles du jeu en matière de séduction, de sexualité et de religion. Son style bien à elle et son flow dentelé frôlent la provocation sans s’y arrêter, caressent le trash sans y toucher. Son humour frontal oscille entre sarcasme, ironie et satire sociale… Spectacle programmé dans le cadre du festival d’humour et dégustations Les Vendanges du Sillon #5. Dès 15 ans. Durée : 1h10. Parking « Les berges de l’Hérault », suivre fléchage. >> À partir de 19h, dégustation de vins et petite restauration.

photo PLAYBACK FM - VALENTIN DILAS

PLAYBACK FM - VALENTIN DILAS

Spectacle comique, Vin - Oenologie, Spectacle, Repas - Dégustation

Paulhan 34230

Le 17/10/2025

Une performance en playback délirante qui interroge notre relation aux médias. Assis pile entre un spectacle de stand-up, un show de drag-queen et un bêtisier télé, Valentin Dilas condense 60 ans de prises de parole médiatiques en 60 minutes. Vous connaissez ces extraits, vous connaissez ces voix. Ils ont aujourd’hui une toute autre résonance. Réincarnés sur scène dans un playback plus vrai que nature, on pourra croiser Serge Gainsbourg, Sophie Marceau, David Pujadas ou encore Blanche-Neige, qui répondent sans le savoir à la question : qu’est-ce qu’un bon orateur ? Et surtout, surtout, qu’est-ce qu’un discours raté ? Bonne écoute, sur Playback FM ! Spectacle programmé dans le cadre du festival d’humour et dégustations Les Vendanges du Sillon #5. Dès 12 ans. Durée : 1h. >> À partir de 19h, dégustation de vins et petite restauration.

photo INAVOUABLE - ALEXIS HK & BENOIT DOREMUS / LA FAMILIA

INAVOUABLE - ALEXIS HK & BENOIT DOREMUS / LA FAMILIA

Spectacle comique, Vin - Oenologie, Concert, Repas - Dégustation

Paulhan 34230

Le 19/10/2025

Deux artistes plongent avec délectation dans l’inavouable. Deux chanteurs sont dans leur loge. En smoking et nœud papillon, ils s’apprêtent à monter sur scène. Ils se parlent sur un ton exagérément affable, se vouvoient. Ils échangent sur la vie, leur vie, ils se connaissent bien. Ils se permettent de divaguer, de s’égarer, d’affabuler, de déraisonner. Ils chantent, cherchent la rime et le bon mot pour se faire rire, se surprendre. Ils naviguent entre indécence, poésie et autodérision. Alexis HK et Benoit Dorémus, tous deux compositeurs, interprètes et amis, associent sur scène leur plume et leur talent, pour un concert qui va flirter avec l’Inavouable. Spectacle programmé dans le cadre du festival d’humour et dégustations Les Vendanges du Sillon #5. Dès 12 ans. Durée : 1h15. >> Après la représentation, dégustation de vins et petite restauration.

photo BALADONS PATRIMOINE ET NATURE MONTADY

BALADONS PATRIMOINE ET NATURE MONTADY

Randonnée et balade, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Montady 34310

Le 26/10/2025

Participez à ces randonnées qui conjuguent nature et culture sur les sentiers des villages de La Domitienne, hors des sentiers battus. Anaïs vous contera le patrimoine historique et Victoria vous dévoilera les petits secrets de la faune et la flore locales. Une escapade de moins de 10kms avec une halte pique-nique (tiré du sac) agrémentée d’une dégustation de vins locaux. L’histoire locale n'aura plus de secret pour vous ! Prévoir : crème solaire, suffisamment d’eau, chaussures de marche, lunettes de soleil, chapeau et lotion anti-moustiques. Les balades patrimoine se déroulent les dimanches de 9h30 à 13h30.

photo DÉCOUVERTE DU MAS ORIGINE & DÉGUSTATION GOURMANDE

DÉCOUVERTE DU MAS ORIGINE & DÉGUSTATION GOURMANDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montpeyroux 34150

Du 19/05/2025 au 31/10/2025

Envie d’une pause gourmande et conviviale ? Bienvenue au MAS ORIGINE, pour une immersion dans un univers vigneron ! Au programme : découverte du domaine, visite de la cave, dégustation de nos cuvées bio accompagnées de planches locales gourmandes. Un moment convivial à partager entre amis ou en famille, au cœur des Terrasses du Larzac. Réservation indispensable, bonne humeur garantie ! Attention: un minimum de 4 personne par réservation est demandé Les lundis, mardis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches

photo LE GUEULETON DES CONQUÊTES

LE GUEULETON DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 17/04/2025 au 29/11/2025

Un peu sur le même format que le « Casse-croûte vigneron », nous privatisons notre espace de dégustation le temps du déjeuner afin de vous faire découvrir notre Domaine, au programme : présentation du Domaine, visite de Cave et d’une parcelle de vigne, dégustation de l’ensemble des cuvées accompagnée de planches repas. Une touche gourmande vous sera proposé en fin de repas ! Les Mardis, Mercredis, Jeudis, Vendredis et samedis. Uniquement sur réservation!

photo ATELIER VINS & CHOCOLATS - DOMAINE DES CONQUÊTES

ATELIER VINS & CHOCOLATS - DOMAINE DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 17/04/2025 au 08/11/2025

Dans un cadre convivial et chaleureux, voyagez dans l’univers du vin et du chocolat le temps d’un atelier ludique et surprenant. Après une présentation du Domaine familiale, ils vous expliqueront les méthodes de fabrication du chocolat et vous découvrirez les similitudes qui lient ces deux univers. L’atelier se poursuit avec la dégustation d’une sélection de vins du Domaine accompagnés de chocolats aux origines variés pour créer vos accords « parfait ». Sur réservation, tous les jours selon horaires et jours d'ouverture du domaine.

photo ATELIER VINS & FROMAGES - DOMAINE DES CONQUÊTES

ATELIER VINS & FROMAGES - DOMAINE DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 17/04/2025 au 08/11/2025

Dans une ambiance familiale, découvrez des accords parfois surprenants, l’occasion de « tordre le coup » à certaines idées reçues ! Après une présentation du Domaine, ils vous proposeront une dégustation de plusieurs fromages de France accompagnés d’une sélection de vin du Domaine. Vous pourrez également créer vos propres accords. L'atelier dure une heure, sur réservation, le jour de votre choix selon les jours et horaires d'ouverture du domaine.

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